স্পঞ্জ কেক পুডিং তৈরির রেসিপি

স্পঞ্জ কেক পুডিং তৈরির উপকরণ
• দুধ-১লিটার
• স্পঞ্জ কেক-২৫০ গ্রাম
• ঘি-১/৪ কাপ
• ভাজা চিনা বাদাম-২ টেবিল চামচ
• চকলেট বার-১ প্যাকেট
• চিনি-১/২ কাপ
• ডিম-৪ টি
• ভেনিলা এসেন্স-১/২ চা চামচ
• ওভেন প্রুফ বাটি/টিনের বাটি

স্পঞ্জ কেক পুডিং তৈরির প্রণালী
• স্পঞ্জ কেক কিউব করে কেটে নিবেন। তাওয়ায় ঘি গরম করে কেক কিউবগুলো হালকা ভেজে তুলুন।
• চকলেট বার ছুরি দিয়ে কুচিকুচি করে কেটে নিবেন।
• পুডিং এর জন্য সসপ্যানে দুধ ফুটতে দিন। দুধ ফুটে উঠলে চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ জ্বাল দিয়ে নামিয়ে ঠাণ্ডা করবেন।
• ডিম ভালভাবে ফেটিয়ে নিবেন। ফেটানো ডিম ও ভেনিলা এসেন্স ঠাণ্ডা করা দুধের সাথে মিশিয়ে নিবেন।
• ওভেন প্রুফ বাটিতে কেক, বাদাম, চকলেট কুচি মিশিয়ে নিবেন।
• কেকের উপর দুধের মিশ্রণ দিয়ে ওভেনের ট্রেতে ফুটানো পানি দিয়ে বাটি ট্রেতে বসিয়ে ১৮০ ডিগ্রীতে ৩০ মিনিট বেক করুন।
• অথবা গ্যাসের চুলায় বড় হাঁড়িতে পানি ফুটিয়ে পুডিং তৈরি করার বাটি বসিয়ে ৩০-৩৫ মিনিট মাঝারি জ্বালে ফুটান। ভাপে সিদ্ধ হয়ে পুডিং জমলে নামিয়ে নিবেন।
• ঠাণ্ডা করে পরিবেশনের আগে বাটি উল্টিয়ে পুডিং বের করুন।

Summary
Recipe Name
স্পঞ্জ কেক পুডিং তৈরির রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
5 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar