সেমাই পুডিং তৈরির রেসিপি

সেমাই পুডিং তৈরির উপকরণ
• লাচ্ছা সেমাই-৫০ গ্রাম
• দুধ-১/২লিটার
• চিনি-৫ টেবিল চামচ
• ডিম-২ টি
• কমলার খোসা কুচি-১ চা চামচ
• কমলার রস- ৩ চা চামচ
• ঘি- ৩ চা চামচ

সেমাই পুডিং তৈরির প্রণালী
• ওভেন প্রুফ পাত্রে ঘি মাখিয়ে নিবেন।
• কড়াইয়ে ঘি গরম করে লাচ্ছা সেমাই হালকা ভেজে নিবেন।
• চুলায় সসপ্যানে দিয়ে দুধ ফুটতে দিন। দুধ ফুটে উঠলে কমলার খোসা কুচি, চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ জ্বাল দিয়ে নামিয়ে ঠাণ্ডা করবেন।
• ডিম ভালভাবে ফেটিয়ে নিবেন। ফেটানো ডিম ও কমলার রস ঠাণ্ডা করা দুধের সাথে মিশিয়ে নিবেন।
• ওভেন প্রুফ পাত্রে ভাজা সেমাই বিছিয়ে দিবেন। এবার দুধের মিশ্রণ সেমাইয়ের উপর দিয়ে ১৮০ ডিগ্রীতে ৩০-৩৫ মিনিট বেক করুন।
• অথবা গ্যাসের চুলায় পুডিং তৈরি করার নিয়মে সেমাই পুডিং তৈরি করুন।

Summary
Recipe Name
সেমাই পুডিং তৈরির রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
4.5 Based on 3 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar