সুজি ও ময়দার লেচি পরোটা

সুজি ও ময়দার পরোটা তৈরির উপকরণ

  • ময়দা-১ কাপ
  • সুজি-১/২ কাপ
  • চিনি-১ চা চামচ
  • লবণ-স্বাদমত
  • এলাচি গুঁড়া-১/২ চা চামচ
  • পানি- পরিমাণ মত
  • তৈল/ঘি-ভাজার জন্য।

 

সুজি ও ময়দার পরোটা তৈরির পদ্ধতি

  • বাটিতে ময়দার সাথে চিনি, সুজি, এলাচি গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে নিবেন।
  • ময়দার মিশ্রণের সাথে প্রয়োজন মত পানি দিয়ে ভালভাবে মথে খামির করে নিন।
  • ময়দার খামির পরিমাণ মত ভাগ করে ১ ঘণ্টা রেখে দিবেন।
  • তৈলের প্রলেপ দিয়ে খুব পাতলা রুটি বেলে নিবেন।
  • ফ্রাইপ্যানে তৈল গরম করে লেচি পরোটা ডুবো তৈলে বাদামী করে ভেজে তুলুন।
Summary
Recipe Name
সুজি ও ময়দার লেচি পরোটা
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
4 Based on 9 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar