শ্রিম্প এন্ড ভেজিটেবল সালাদ এর রেসিপি

ভেজিটেবল সালাদ তৈরির উপকরণ

  • চিংড়ি-৩০০ গ্রাম
  • শসা-১টি
  • টমেটো, মাঝারি-২ টি
  • লেটুস পাতা-৮ টি
  • কচি পেঁয়াজ-৫ টি
  • লেবুর রস-২ টেবিল চামচ
  • ফিশ সস-১ টেবিল চামচ
  • চিনি-২ চা চামচ
  • শুকনা মরিচ মিহি কুচি-২ টি

 

ভেজিটেবল সালাদ তৈরির পদ্ধতি

  • চিংড়ির খোসা ছাড়িয়ে পিঠ চিরে শিরা ফেলে ধুয়ে নিন।
  • চিংড়িতে সামান্য পানি ও লবণ দিয়ে ২ মিনিট ফুটিয়ে ছেঁকে তুলে নিন।৩ টেবিল চামচ পানি বাটিতে তুলে রাখুন।
  • লেটুসপাতা আলাদা করে ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন। মোটা কুচি করে কেটে নিন। টমেটো ৪ ফালি করে নিন।
  • শসার খোসা ফেলে ভালভাবে ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন। পাতলা স্লাইস করে কেটে নিন।
  • চিংড়ির পানির সাথে লেবুর রস, ফিশ সস, চিনি, শুকনা মরিচের মিহি কুচি, লবন ও গোল মরিচ একত্রে মিশিয়ে নিন।
  • বাটিতে লেটুস পাতা, চিংড়ি, শসা, টমেটো, কচি পেঁয়াজ সাজিয়ে নিন।
  • সালাদের উপর সস ঢেলে রেফ্রিজারেটরে রেখে অল্প ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।
Summary
Recipe Name
শ্রিম্প এন্ড ভেজিটেবল সালাদ এর রেসিপি
Published On
Preparation Time
Rating
4 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar