লাচ্ছা পরোটা রেসিপি

লাচ্ছা পরোটা তৈরির উপকরণ

  • ময়দা-২ কাপ
  • তৈল- ১/২ কাপ
  • ডিম -১ টি
  • দুধ- পরিমাণ মত
  • চিনি-২ চা চামচ
  • লবণ-স্বাদমত
  • তৈল/ঘি-ভাজার জন্য।

 

লাচ্ছা পরোটা তৈরির পদ্ধতি

  • বাটিতে ময়দার সাথে তৈল ও লবণ দিয়ে ঝুরঝরে করে নিবেন। ডিম ও প্রয়োজন মত দুধ দিয়ে ময়দা ভালভাবে মথে নিন।
  • ময়দার তাল পরিমাণ মত ভাগ করে ভিজানো কাপড়/তোয়ালে দিয়ে ৫০ মিনিট ঢেকে রাখবেন।
  • এরপর রুটি বেলে পানের খিলির মত ভাঁজ করে পেঁচিয়ে নিবেন।
  • পেঁচানো খামির হালকা করে আবার বেলে নন।
  • ফ্রাইপ্যানে তৈল গরম করে পরোটা ডুবো তৈলে বাদামী করে দু’পিঠ ভেজে তুলুন।
Summary
Recipe Name
লাচ্ছা পরোটা রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Rating
5 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar