রাইস পুডিং তৈরির রেসিপি

রাইস পুডিং তৈরির উপকরণ
• আতপ চাল-১০০ গ্রাম
• চিনি-৫ টেবিল চামচ
• এলাচ-২ টি
• নারিকেলের দুধ-১/২ লিটার
• পানি-১/২ কাপ
• ডিম- ৩ টি

রাইস পুডিং তৈরির প্রণালী
• চাউল ধুয়ে ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
• সসপ্যানে নারিকেলের দুধ ৪০০ গ্রাম, পানি ও এলাচ দিয়ে চুলায় ফুটতে দিবেন। ভিজা চাল দিয়ে ১০ মিনিট মৃদু আঁচে রাখুন।
• চাল ফুটে গেলে চিনি দিয়ে ৫ মিনিট পর নামিয়ে নিবেন।
• ডিম ভালভাবে ফেটিয়ে নিবেন।বাকি নারিকেলের দুধের সাথে চিনি ও ফেটানো ডিম মিশিয়ে নিবেন।
• পুডিং তৈরির জন্য ওভেন প্রুফ বাটিতে চাল দিয়ে ফেটানো ডিম উপরে ছড়িয়ে দিবেন।
• বাটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে বা এলুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে ওভেনে ১৮০ ডিগ্রীতে ২০-৩০ মিনিট বেক করুন।
• ঠাণ্ডা করে পরিবেশনের আগে বাটি উল্টিয়ে পুডিং বের করুন।

Summary
Recipe Name
রাইস পুডিং তৈরির রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
4 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar