মোগলাই পরোটা তৈরির রেসিপি

মোগলাই পরোটা বানানোর উপকরন

  • ময়দা-২ কাপ
  • ডিম- ২ টি
  • কিমা(রান্না করা)-১ কাপ
  • কাঁচা মরিচ কুচি- ১ টেবিল চামচ
  • ধনে পাতা কুচি/পুদিনা পাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ
  • ঘি- ১ টেবিল চামচ
  • পেয়াজ কুচি- ১ কাপ
  • লবণ-পরিমাণ মত
  • তৈল/ঘি-ভাজার জন্য।

মোগলাই পরোটা তৈরির রেসিপি

মোগলাই পরোটা বানানোর পদ্ধতি

  • বাটিতে ময়দার সাথে ঘি ও লবণ দিয়ে ময়ান দিবেন। প্রয়োজন মত পানি দিয়ে ভালভাবে মথে নিন।
  • বাটিতে পেয়াজ কুচি, ধনে পাতা কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি ও লবণ মিশিয়ে নিন।
  • অন্য একটি বাটিতে শুধু ডিম ফেটিয়ে নিন।
  • রুটির ডো বেলে পাতলা ও বড় রুটি তৈরি করবেন।
  • রুটির উপর ধনে পাতার মিশ্রণ ও কিমা ছিটিয়ে দিয়ে ডিমের প্রলেপ দিবেন।
  • এবার ৪ ভাঁজ করে নিন।
  • ফ্রাইপ্যানে তৈল গরম করে পরোটা ডুবো তৈলে দু’পিঠ ভেজে তুলুন।

মোগলাই পরোটা তৈরির রেসিপি ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুন।

Summary
Recipe Name
মোগলাই পরোটা তৈরির রেসিপি
Published On
Cook Time
Rating
1.5 Based on 27 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar