মিক্সড সবজি পাকোড়া রেসিপি

মিক্সড সবজি পাকোড়া বানানোর উপকরণ

  • আলু কুচি-১ কাপ
  • টমেটো কুচি- ১টি
  • সিম কুচি-১/২ কাপ
  • গাজর কুচি- ১/২ কাপ
  • ফুলকপি কুচি- ১/২ কাপ
  • পালংশাক কুচি- ১/২ কাপ
  • বাঁধাকপি কুচি- ১/২ কাপ
  • কাঁচামরিচ-১ চা চামচ
  • লবণ- পরিমাণ মত
  • টেস্টিং সল্ট- ১/৪ চা চামচ
  • ডিম-১ টি
  • আদা বাটা-১/২ চা চামচ
  • রসুন বাটা-১/২ চা চামচ
  • গরম মসলা গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
  • কর্ণফ্লাওয়ার- ১ টেবিল চামচ
  • ময়দা- ২ টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
  • টালা জিরা গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ
  • পুদিনা পাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি-১/২ কাপ
  • তৈল- ভাজার জন্য

মিক্সড সবজি পাকোড়া বানানোর পদ্ধতি

  • একটি বাটিতে ডিম ছাড়া অন্যান্য সব উপকরণ, ১  টেবিল চামচ তৈল ও ১ টেবিল চামচ পানি মিশিয়ে নিন।
  • এবার উক্ত মিশ্রণে ডিম মাখিয়ে নিবেন। প্রয়োজনে ময়দা দিয়ে ভালভাবে মাখিয়ে নিন।
  • চুলায় ফ্রাইপ্যানে তৈল গরম করে পেঁয়াজুর মত মিক্সড সবজি পাকোড়া বাদামি করে মাঝারি আঁচে ডুবো তৈলে ভেজে তুলুন।
Summary
Recipe Name
মিক্সড সবজি পাকোড়া রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
4 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar