ভিজানো তালের পিঠা রেসিপি

ভিজানো তালের পিঠা তৈরির উপকরন
• তালের রস-১১/২ কাপ
• কুরানো নারিকেল-১/২ কাপ
• চিনি-২ কাপ
• আটা/ময়দা- ৩ কাপ
• দুধ-১১/২ লিটার
• এলাচ-৩/৪ টি
• দারচিনি-২/৩ টি
• তেজপাতা -১ টি
• লবন-পরিমাণ মতো
• তৈল-ভাজার জন্য

ভিজানো তালের পিঠা

ভিজানো তালের পিঠা তৈরির প্রনালী
• একটি বাটিতে তালের রসের সাথে চিনি, নারিকেল কুরানো, সামান্য লবণ, আটা/ময়দা একত্রে মসৃন ভাবে মিশান। মিশ্রণটি ১/২ ঘণ্টা ঢেকে রাখুন।
• গোলা ঘন হলে কিছুটা দুধ মিশান আর পাতলা হলে কিছুটা আটা/ময়দা মিশাতে পারেন।
• দুধে এলাচ, দারচিনি, তেজপাতা, ১/২ কাপ চিনি, সামান্য লবণ ও ২ টেবিল চামচ কুরানো নারিকেল দিয়ে জ্বাল দিবেন।দুধ ১ লিটার পরিমাণ ঘন করবেন।
• ডুবো তৈলে ১ টেবিল চামচ পরিমাণ গোলা ছেড়ে লাল করে ভেজে নিবেন। এভাবে সবগুলো পিঠা তৈরি করবেন।
• ভাজা তালের পিঠা গুলো ২ ঘণ্টা দুধে ভিজিয়ে রাখুন।


ভিজানো তালের পিঠা রেসিপি ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুন।

Summary
Recipe Name
ভিজানো তালের পিঠা রেসিপি
Published On
Preparation Time
Rating
2.5 Based on 2 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar