ভাপা কোরাল মাছ রান্নার রেসিপি

ভাপা কোরাল মাছ রান্নার উপকরণ

  • কোরাল মাছ-১ টি
  • আদা বাটা-১১/২ চা চামচ
  • রসুন বাটা-১ চা চামচ
  • গোল মরিচ গুড়া-১/২ চা চামচ
  • কাঁচা মরিচ বাটা-১ চা চামচ
  • লেবুর রস-১ চা চামচ
  • পুদিনাপাতা বাটা- ১ চা চামচ
  • তিল বাটা- ১/২ চা চামচ
  • টমেটো সস-২ টেবিল চামচ
  • লবন-স্বাদ মত
  • টেস্টিং সল্ট-১/২ চা চামচ
  • সয়াসস-১ চা চামচ
  • ফিশ সস-২ চা চামচ
  • তৈল- ১/৩ কাপ

 

ভাপা কোরাল মাছ রান্নার পদ্ধতি

  • কোরাল মাছ বেছে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিবেন
  • মাছের গাঁয়ে ছুরি দিয়ে ২/৩ টি দাগ কেটে নিবেন।
  • সব উপকরণ একত্রে মিশিয়ে পুরো মাছের গাঁয়ে ভালভাবে মাখিয়ে ২ ঘন্টা রেখে দিন। মেরিনেট করা মাছ কলাপাতায় মুড়ে রাখুন।
  • সস প্যানে পানি ফুটতে দিয়ে উপরে একটি ঝাঁজরি বসিয়ে মাছ দিয়ে ঢেকে ৩০-৪০ মিনিট রান্না করুন।
Summary
Recipe Name
ভাপা কোরাল মাছ রান্নার রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
3 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar