বোরহানি তৈরির রেসিপি

বোরহানি তৈরির উপকরণ
• টক দই-১ কেজি
• ঠাণ্ডা পানি-১/২ কাপ
• চিনি-১ টেবিল চামচ
• জিরা গুঁড়া/ বাটা -১ চা চামচ
• ধনে গুঁড়া/ ধনে পাতা বাটা- ১ চা চামচ
• আদা গুঁড়া/ বাটা – ১/৪ চা চামচ
• সাদা গোল মরিচ বাটা- ১ চা চামচ
• সরিষা বাটা- ১১/২ টেবিল চামচ
• পুদিনা পাতা বাটা- ১ টেবিল চামচ
• কাঁচা মরিচ বাটা- ১/২ চা চামচ
• কাঠ বাদাম বাটা- ২ টেবিল চামচ
• বিট লবণ – ৩ চা চামচ
• লবণ –স্বাদ মত
• বরফ কুচি-পরিমান মত

বোরহানি তৈরির প্রণালী
• পানির সাথে জিরা গুঁড়া/ বাটা, ধনে গুঁড়া/ ধনে পাতা বাটা, আদা গুঁড়া/ বাটা, সাদা গোল মরিচ বাটা, সরিষা বাটা, পুদিনা পাতা বাটা, কাঁচা মরিচ বাটা, কাঠ বাদাম বাটা মিশিয়ে মসৃণ করে নিন।
• ব্লেন্ডারে টকদই, চিনি, বাটা মসলা মিশানো পানি, বিট লবণ ও লবণ দিয়ে ২ মিনিট ব্লেন্ড করুন।
• গ্লাসে বোরহানি ঢেলে বরফ কুচি দিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন। অথবা পরিবেশনের আগে পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে রাখুন।

Summary
Recipe Name
বোরহানি তৈরির রেসিপি
Published On
Preparation Time
Rating
5 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar