বুন্দিয়া তৈরির রেসিপি

বুন্দিয়া তৈরির উপকরণ
• বেসন-১ কাপ
• বেকিং পাউডার-১/৪ চা চামচ
• চিনি-২ কাপ
• লবন-স্বাদ মত
• এলাচ-৪/৫ টি
• দারচিনি-২/৩ টি
• তেজপাতা-১ টি
• পানি-১ কাপ
• গোলাপ জল-১/২ চা চামচ
• ঝাঁঝরি চামচ
• তৈল-ভাজার জন্য

বুন্দিয়া তৈরির প্রণালী
• বেসনের সাথে বেকিং পাউডার ও লবণ মিশিয়ে পানি দিয়ে গুলে নিন। প্রয়োজনে পানির পরিমাণ কম বেশি করতে পারেন।
• কড়াইয়ে তৈল গরম করে তৈলের উপর ঝাঁঝরি চামচ ধরে তাতে ২ টেবিল চামচ বেসন দিবেন।
• এভাবে তৈলের উপর ঝাঁঝরি চামচ ধরে বুন্দিয়া ছেড়ে ভাজা হলে তুলে নিন।
• পানি ও চিনি মিশিয়ে চুলায় জ্বাল দিবেন। এলাচ, দারচিনি, তেজপাতা, গোলাপ জল, দিয়ে মধ্যম তারের সিরা তৈরি করে নামিয়ে নিন।
• ভাজা বুন্দিয়া গরম শিরায় ডুবিয়ে ১০ মিনিট পর তুলে নিন।

Summary
Recipe Name
বুন্দিয়া তৈরির রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
5 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar