বিফ চিলি বানানোর রেসিপি

বিফ চিলি বানানোর উপকরণ

  • মাংস-১/২ কেজি
  • পেঁয়াজ -১/২ কাপ
  • কাঁচা মরিচ-১৫/১৬ টি
  • সয়াসস-১ টেবিল চামচ
  • সিরকা- ১ টেবিল চামচ
  • আদা বাটা-১ চা চামচ
  • রসুন বাটা- ১/২ চা চামচ
  • গোলমরিচ বাটা- ১/২ চা চামচ
  • লবণ-১১/২ চা চামচ
  • টেস্টিং সল্ট- ১/৩ চা চামচ
  • কর্ণ ফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ
  • চিনি- ১ চা চামচ

 

বিফ চিলি বানানোর পদ্ধতি

  • মাংস পাতলা স্লাইস করে কেটে ধুয়ে নিন।
  • পেঁয়াজ ৪ ফালি করে নিন ও কাঁচা মরিচ ফালি করে বীচি ফেলে নিবেন।
  • কড়াইয়ে তৈল গরম করে মেরিনেটে করা মাংস দিবেন। মাংস ফুটে উঠলে ২০-২৫ মিনিট মৃদু জ্বালে ঢেকে রাখুন।
  • মাংস সিদ্ধ হলে কাচা মরিচ ও পেঁয়াজ ফালি দিয়ে নেড়ে চেড়ে কষিয়ে নিবেন।
  • কর্ণ ফ্লাওয়ার পানিতে গুলে ভাজা মাংসে ঢেলে দিন। ঘন ঝোল হলে নামিয়ে গরম গরম সুস্বাদু বিফ চিলি সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
Summary
Recipe Name
বিফ চিলি বানানোর রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
5 Based on 2 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar