পালং বেগুন রান্নার রেসিপি

পালং বেগুন রান্নার উপকরণ
• পালং শাক- ২ আঁটি
• বেগুন, মাঝারি -২ টি
• পেঁয়াজ কুচি-১/২ কাপ
• আদা বাটা-১ চা চামচ
• রসুন বাটা-১/২ চা চামচ
• লবন-১/২ চা চামচ
• কাঁচা মরিচ ফালি-৫/৬ টি
• জিরা গুঁড়া-১/২ চা চামচ
• তৈল-১/২ কাপ

পালং বেগুন রান্নার পদ্ধতি
• পালং শাক বেছে ধুয়ে কেটে নিন।
• বেগুন মাঝারি সাইজে টুকরো করে ধুয়ে নিবেন।
• কড়াইয়ে তৈল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ভেজে আদা বাটা, রসুন বাটা, লবন ও সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে পালং শাক ও কাঁচা মরিচ ফালি দিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে রান্না করুন।
• কাটা বেগুন দিয়ে মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
• পালং শাক সিদ্ধ হলে ও সামান্য ঝোল থাকতে জিরা গুঁড়া দিয়ে নামিয়ে নিন।

Summary
Recipe Name
পালং বেগুন রান্নার রেসিপি
Published On
Cook Time
Rating
3 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar