পপ কর্নের মোয়া তৈরির রেসিপি

পপ কর্নের মোয়া তৈরির উপকরণ
• ভুট্টার দানা-১ কাপ
• লবণ- সামান্য
• মাখন/সয়াবিন তৈল- ১ টেবিল চামচ
• খেজুরের গুর-১ কাপ

পপ কর্নের মোয়া তৈরির প্রণালী
• কড়াই গরম করে মাখন দিবেন।
• ভুট্টার দানা ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন।
• মাখন গরম হলে লবণ ও ভুট্টার দানা দিয়ে ঢেকে দিবেন।
• মাঝারি জ্বাল দিবেন ও মাঝে দু’একবার ঝাকিয়ে দিবেন।
• সব ভুট্টা ফুটে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।
• গুঁড় কড়াইয়ে জ্বাল দিতে হবে। গুঁড়ে আঁশ হয়ে আসলে পপ কর্ণ দিয়ে কাঠের হাতা দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া করতে থাকুন।
• গুঁড় পপ কর্ণের গায়ে আঠার মত লেগে আসলে নামিয়ে নিবেন।
• হালকা গরম থাকতেই গুঁড়ের পপ কর্ণ দিয়ে নিজের পছন্দের সাইজ মত মোয়া বানিতে ফেলতে হবে।

Summary
Recipe Name
পপ কর্নের মোয়া তৈরির রেসিপি
Published On
Preparation Time
Rating
4 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar