নারিকেল মোরগ রান্নার রেসিপি

নারিকেল মোরগ রান্নার উপকরণ
• মোরগ-১ টি
• আদা বাটা-১ টেবিল চামচ
• রসুন বাটা-১/২ টেবিল চামচ
• মরিচ গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ
• হলুদ গুঁড়া – ১/২ টেবিল চামচ
• পেয়াজ বাটা -১/২ কাপ
• পেয়াজ বেরেস্তা-১/৪ কাপ
• এলাচ-৩/৪ টি
• দারচিনি-২/৩ টি
• তেজপাতা-১ টি
• দই- ১/২ কাপ
• ধনে গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ
• নারিকেল কুরানো-১/২ কাপ
• লবণ -স্বাদমত
• তৈল-১/২ কাপ।

নারিকেল মোরগ রান্না

নারিকেল মোরগ রান্নার প্রনালি
• মোরগ ৮ টুকরা করে ধুয়ে নিন।
• নারিকেল শিল পাটায় বেটে নারিকেলের দুধ ছেঁকে বের করুন।
• মাংসের সাথে পেয়াজ বেরেস্তা, নারিকেলের দুধ বাদে বাকী সব উপকরণ ভালভাবে মেরিনেট করুন।
• হাঁড়িতে তৈল দিয়ে গরম হলে মেরিনেট করা মাংস দিয়ে অল্প আঁচে ঢেকে রান্না করুন। প্রয়োজন হলে ১/২ কাপ ফুটানো পানি দিবেন।
• মাংস সিদ্ধ হলে ও ঝোল কমে গেলে পেয়াজ বেরেস্তা ও নারিকেলের দুধ দিয়ে কষান।
• তৈলের উপর উঠলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।


নারিকেল মোরগ রান্নার রেসিপি ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুন।

Summary
Recipe Name
নারিকেল মোরগ রান্নার রেসিপি
Published On
Cook Time
Rating
4 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar