তালের পাত পোড়া পিঠা রেসিপি

তালের পাত পোড়া পিঠা বানানোর উপকরণ

  • তালের গোলা-২ কাপ
  • চালের গুঁড়া -১ কাপ
  • আটা-১/২ কাপ
  • খেজুরের গুঁড় কুরানো-১১/২ কাপ
  • ঘন দুধ-১ কাপ
  • বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
  • ঘি-১/২ কাপ
  • নারিকেল কুরানো-৩ টেবিল চামচ
  • লবণ- সামান্য
  • কলাপাতা- ২ টি

 তালের পাত পোড়া পিঠা বানানোর পদ্ধতি

  • কলাপাতায় তৈল মাখিয়ে আগুনে হালকা সেঁকে নিন।
  • তালের গোলা জ্বাল দিয়ে পানি শুকিয়ে ঠাণ্ডা করে নিবেন।
  • বাটিতে তালের গোলার সাথে উপরের সব উপকরণ মিশিয়ে নিবেন।
  • স্টিলের বাটিতে কলাপাতা বিছিয়ে গোলা ঢেলে ১৮০ ডিগ্রি তাপে ৫০ মিনিট বেক করুন।
  • একটি কলাপাতায় তৈল মাখিয়ে বাটিটি ঢেকে দিন। কয়লায় আগুন ধরিয়ে পাতার উপর দিয়ে আবার ১৮০ ডিগ্রি তাপে ২০ মিনিট বেক করুন।
  • পাত পোড়া পিঠা ঠাণ্ডা করে পিস পিস করে পরিবেশন করুন।
Summary
Recipe Name
তালের পাত পোড়া পিঠা রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
5 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar