তন্দুরি চিকেন তৈরির রেসিপি

তন্দুরি চিকেন তৈরির উপকরণ
• মোরগ-১ টি
• আদা বাটা-১ টেবিল চামচ
• মরিচ গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ
• হলুদ গুঁড়া – ১/২ টেবিল চামচ
• এলাচ বাটা -৩/৪ টি
• দারচিনি বাটা -২/৩ টি
• দই- ১/২ কাপ
• লবণ -স্বাদমত
• তৈল-১/২ কাপ।

তন্দুরি চিকেন তৈরির প্রনালি
• মোরগ ৮ টুকরা করে ধুয়ে কাঁটা চামচ দিয়ে কেঁচে নিন।
• মাংসের সাথে সব উপকরণ ভালভাবে মেরিনেট করে ৩০ মিনিট রাখুন।
• ওভেনে ১৮০ ডিগ্রী তাপে ২ ঘন্টা বেক করুন। মাঝে একবার উল্টে দিন।
• কাবাব চুলাতেও কয়লার আগুন দিয়ে ঝলসে নিতে পারেন। মাঝে মাঝে ব্রাশ দিয়ে মেরিনেট করা মসলার প্রলেপ দিবেন। লক্ষ্য করবেন যে, চিকেন পুড়ে না যায়।

Summary
Recipe Name
তন্দুরি চিকেন তৈরির রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
5 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar