ডিম সেমাই জর্দা তৈরির রেসিপি

ডিম সেমাই জর্দা তৈরির উপকরণ
• সেমাই-১ প্যাকেট
• ডিম-৩ টি
• ঘি-১/২ কাপ
• এলাচ-৫/৬ টি
• দারচিনি-৩ টুকরা
• ঘন দুধ-১১/২ কাপ
• জর্দা রং-সামান্য
• চিনি-১ কাপ
• গোলাপজল-১ টেবিল চামচ
• মাওয়া- ২ টেবিল চামচ

ডিম সেমাই জর্দা

ডিম সেমাই জর্দা তৈরির পদ্ধতি
• ডিম ফেটিয়ে নিন। দুধে জর্দা রং, গোলাপজল গুলে নিবেন। ডিমের সাথে মিশিয়ে নিবেন।
• কড়াইয়ে ঘি গরম করে এলাচ, দারচিনি ও সেমাই ভেজে নিবেন।
• ভাজা সেমাইয়ে দুধের মিশ্রণ দিবেন। দুধের মিশ্রণ এমন পরিমাণে দিবেন যেন সেমাইয়ের উপর না উঠে। মৃদু আঁচে নেড়েচেড়ে পানি শুকিয়ে সেমাই নরম করে নিবেন। প্রয়োজনে অল্প পানিতে রং গুলে দিন।
• মৃদু আঁচে চিনি দু’তিন বারে দিয়ে হালকা নেড়ে ৫ মিনিট দমে দিয়ে
• থালায় জর্দা সেমাই ছড়িয়ে ঠাণ্ডা করে কাটা চামচ দিয়ে নেড়ে ঝরঝরে করে নিবেন।
• পরিবেশন বাটিতে সেমাইয়ের জর্দা নিয়ে উপরে মাওয়া ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।


ডিম সেমাই জর্দা তৈরির রেসিপি ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুন।

Summary
Recipe Name
ডিম সেমাই জর্দা তৈরির রেসিপি
Published On
Cook Time
Rating
5 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar