ডিমের হালুয়া তৈরির রেসিপি

ডিমের হালুয়া তৈরির উপকরণ
• ডিম-৪ টি
• চিনি-১ কাপ
• ঘন দুধ-১১/২ কাপ
• পাউরুটির পিস-৫ টি
• এলাচ-৩ টি
• দারচিনি-২ টি
• গোলাপজল-২চা চামচ
• ঘি-২/৪ কাপ
• জাফরান রং-সামান্য

ডিমের হালুয়া তৈরির প্রণালী
• পাউরুটির চার কোনা কেটে বাদ দিন। পাউরুটি কিউব করে কেটে নিবেন।
• ডিম ফেটিয়ে নিবেন
• কড়াইয়ে ঘন দুধ, এলাচ, দারচিনি ও চিনি দিয়ে ফুটতে দিন। পাউরুটি কিউব দিয়ে মৃদু আঁচে নাড়তে থাকুন।
• পাউরুটি কিউব গলে গেলে ফেটানো ডিম দিয়ে মৃদু আঁচে নাড়তে থাকুন।
• ঘন হলে গোলাপজল, ঘি, জাফরান রং দিয়ে নাড়তে থাকুন।
• থকথকে হলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।

Summary
Recipe Name
ডিমের হালুয়া তৈরির রেসিপি
Published On
Cook Time
Rating
2 Based on 3 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar