ডিমের শাহী টুকরা রেসিপি

ডিমের শাহী টুকরা তৈরির উপকরণ

  • ডিমের -৪ টি
  • ঘি-১/২ কাপ
  • চিনি-১ কাপ
  • গুঁড়া দুধ-১ কাপ
  • এলাচ-২ টি
  • গোলাপজল- ১ চা চামচ
  • দুধ- ১ কাপ
  • বাদাম -৮ টি

 

ডিমের শাহী টুকরা তৈরির পদ্ধতি

  • ডিম ও চিনি একত্রে ফেটিয়ে নিন। টিফিন বাটিতে ঘি লাগিয়ে ফেটানো ডিম দিয়ে পুডিং তৈরির মত ২৫ মিনিট ভাপে সিদ্ধ করে নিন।
  • প্লেটে বাটি উল্টিয়ে ডিম বের করে ছুরি দিয়ে ছোট ছোট বরফি কেটে নিন।
  • বাদাম ঘিতে ভেজে হালকা গুঁড়া করে নিবেন।
  • দুধে এলাচ, গুঁড়া দুধ ও চিনি মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিবেন। দুধে গোলাপজল ও  বাদাম গুঁড়া মিশিয়ে নিবেন।
  • পরিবেশন ডিশে ডিমের বরফি সাজিয়ে উপর ঘন দুধ সমানভাবে দিয়ে শাহী টুকরা পরিবেশন করুন।
Summary
Recipe Name
ডিমের শাহী টুকরা রেসিপি
Published On
Preparation Time
Rating
5 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar