ডাল পালং রান্নার রেসিপি

ডাল পালং রান্নার উপকরণ
• পালং শাক- ১ আঁটি
• মসুর ডাল-১/২ কাপ
• টমেটো কিউব-১/২ কাপ
• পেঁয়াজ কুচি-১/২ কাপ
• লবন-১/২ চা চামচ
• রসুন কুচি-২ চা চামচ
• হলুদ গুঁড়া-১/২ চা চামচ
• কাঁচা মরিচ ফালি-৫/৬ টি
• জিরা গুঁড়া-১/২ চা চামচ
• আদা বাটা-১ চা চামচ
• তৈল-১/২ কাপ

ডাল পালং রান্নার পদ্ধতি
• মসুর ডাল ১/২ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
• পালং শাক বেছে ধুয়ে কেটে নিন।
• হাড়িতে তৈল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ভেজে সব মসলা দিয়ে কষিয়ে নিন।
• মসুর ডাল ও সামান্য পানি দিয়ে আবার কষান।
• পালং শাক, টমেটো কিউব ও কাঁচা মরিচ দিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন।
• প্রয়োজনে সামান্য পানি দিয়ে রান্না করুন।
• পালং শাক সিদ্ধ ও ঝোল ঘন হলে রসুন কুচি তৈলে বাদামি রং করে ভেজে পালং শাক বাগাড় দিবেন।
• ৫ মিনিট দমে রেখে নামিয়ে নিন।

Summary
Recipe Name
ডাল পালং রান্নার রেসিপি
Published On
Cook Time
Rating
3 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar