টাকি মাছের ভর্তা তৈরির রেসিপি

টাকি মাছের ভর্তা তৈরির উপকরণ

  • টাকি মাছ-৫ টি
  • আদা বাটা-১/২ চা চামচ
  • রসুন বাটা-১/২ চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়া-১/৪ চা চামচ
  • জিরা গুঁড়া-১/২ চা চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি-১/২ কাপ
  • রসুন ছেঁচা-১ চা চামচ
  • কাঁচা মরিচ কুচি-৫/৬ টি
  • ধনে পাতা কুচি-২ টেবিল চামচ
  • পেয়াজের পাতা কুচি-২ টেবিল চামচ
  • লবণ-স্বাদ মত,
  • সরিষার তৈল-১/২ কাপ

টাকি মাছের ভর্তা

টাকি মাছের ভর্তা তৈরির পদ্ধতি

  • টাকি মাছের সাথে ১ কাপ পানি, আদা বাটা, রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়া দিয়ে সিদ্ধ করে শুকনো করে নামিয়ে নিন। সিদ্ধ মাছের কাঁটা বেছে হাত দিয়ে মথে নিন।
  • সরিষার তৈল গরম রসুন ছেঁচা ও পেঁয়াজ ভেজে বেরেস্তা করে কাঁচা মরিচ, ধনে পাতা কুচি ও পেয়াজের পাতা কুচি হালকা ভেজে নিবেন।
  • টাকি মাছ ও লবণ দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে ভাজুন। মাছ হালুয়ার মত তাল বাঁধলে জিরা গুঁড়া দিয়ে নামিয়ে নিবেন।

টাকি মাছের ভর্তা তৈরির রেসিপি ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুন।

Summary
Recipe Name
টাকি মাছের ভর্তা তৈরির রেসিপি
Published On
Preparation Time
Rating
4 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar