জালি কাবাব তৈরির রেসিপি

জালি কাবাব তৈরির উপকরণ
• মাংসের কিমা-১/২ কেজি
• পাউরুটি-২/৩ পিস
• আদা বাটা- ২ চা চামচ
• পুদিনা পাতা কুচি- ১ চা চামচ
• পুদিনা পাতা বাটা- ১/৩ চা চামচ
• টমেটো সস- ১ টেবিল চামচ
• ধনেপাতা বাটা- ১/৩ চা চামচ
• গোল মরিচ গুড়া-১/৪ টেবিল চামচ
• গরম মসলা গুঁড়া- ১ চা চামচ
• পেঁপে বাটা -১ চা চামচ
• লবঙ্গ-২ টি
• রসুন বাটা -১/২ চা চামচ
• শাহী জিরা বাটা- ১১/২ চা চামচ
• পোস্তদানা বাটা- ১ টেবিল চামচ
• মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ
• ডিম-৩ টি
• লবণ – স্বাদমত
• টোস্টের গুড়া-১ কাপ
• তৈল

জালি কাবাব

জালি কাবাব তৈরির প্রনালি
• পাউরুটির চারকোনা কেটে বাদ দিন। পাউরুটি টুকরা করে নিন।
• পাউরুটির টুকরা পানিতে ভিজিয়ে নরম করে নিংড়ে নিন।
• মাংসের কিমার সাথে ভিজানো পাউরুটি, আদা বাটা, পুদিনা পাতা কুচি, পুদিনা পাতা বাটা, টমেটো সস, ধনেপাতা বাটা, গোল মরিচ গুড়া, গরম মসলা গুঁড়া, পেঁপে বাটা, লবঙ্গ, রসুন বাটা, শাহী জিরা বাটা, পোস্তদানা বাটা, মরিচ গুঁড়া একসঙ্গে মিশিয়ে ৩০মিনিট রাখুন।
• ডিম ফেটিয়ে নিন।
• কিমা হাত দিয়ে গোল করে চ্যাপ্টা করুন। এভাবে সব গুলো কাবাব তৈরি করুন।
• কাবাব ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে টোস্টের গুড়ায় গড়িয়ে সবগুলো কাবাব তৈরি করে ১ ঘণ্টা রাখুন।
• চুলায় ফ্রাই প্যানে তৈল দিয়ে গরম করুন। তৈরি করা কাবাব গুলো ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে ডুবো তৈলে ভাজ। তেলে কাবাব দেবার পর কাবাবের উপর আরও ফেটানো ডিম ছিটিয়ে দিবেন। বাদামী রং হলে নামিয়ে নিন।


জালি কাবাব তৈরির রেসিপি ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুন।

Summary
Recipe Name
জালি কাবাব তৈরির রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
2.5 Based on 2 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar