ছানা পুরি বানানোর রেসিপি

ছানা পুরির উপকরণ
• ছানা-১/২ কাপ
• চিনি-২ টেবিল চামচ
• ময়দা-২ কাপ
• লবণ- স্বাদ মত
• তৈল-ভাজার জন্য

ছানা পুরির প্রস্তুত প্রণালী
• ছানার সাথে চিনি মিশিয়ে অল্প জ্বালে ঘন ঘন নাড়তে থাকুন। চিনির পানি শুকিয়ে আসলে ও ছানা ঝরঝরে হলে নেড়ে নামিয়ে নিন। হাত দিয়ে ভালভাবে মথে নিন।
• ময়দার সাথে ৫ টেবিল চামচ তৈল ও লবণ দিয়ে ঝরঝরে করে নিবেন। পরিমাণ মত পানি মিশিয়ে ময়দা মথে নিন।
• ময়দার ডো ভাগ করে নিন। প্রতি ভাগ ময়ানে ছানার পুর ভরে মুখ বন্ধ করে নিবেন।
• পিড়িতে রুটি বলে নিন। কড়াইয়ে তৈল গরম করে ডুবো তৈলে কম আঁচে মচমচে করে ভেজে নিন।

Summary
Recipe Name
ছানা পুরি বানানোর রেসিপি
Published On
Cook Time
Rating
5 Based on 2 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar