ছানার কাটলেট রেসিপি

ছানার কাটলেট তৈরির উপকরণ

  • ছানা- ১ কাপ
  • ডিম-১ টি
  • পেঁয়াজ কুচি- ১/২ কাপ
  • জিরা গুঁড়া -১/২ চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়া -১/৪ চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি-১ টেবিল চামচ
  • কাঁচা মরিচ কুচি- ১ টেবিল চামচ
  • টোস্ট বিস্কুটের গুঁড়া- ১ কাপ
  • কর্ণ ফ্লাওয়ার -২ টেবিল চামচ
  • লবণ- স্বাদ মত
  • তৈল –ভাজার জন্য

 

ছানার কাটলেট তৈরির পদ্ধতি

  • ডিমের কুসুম আলাদা করে সাদা অংশ ফেটিয়ে নিন।
  • ছানার সাথে ডিমের কুসুম ও সব উপকরণ দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে রাখুন।
  • মাখানো ছানা কাটলেটের আকৃতিতে তৈরি করে ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে ৩০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন।
  • তৈল গরম করে ছানার কাটলেট ডুবো তৈলে বাদামি করে ভেজে পরিবেশন করুন।
Summary
Recipe Name
ছানার কাটলেট রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
4 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar