চিকেন ডোনাট রেসিপি

চিকেন ডোনাট বানানোর উপকরণ

  • ময়দা-১ কাপ
  • মাখন-৩ টেবিল চামচ
  • চিকেন কিমা-১/২ কেজি
  • ডিম-১ টি
  • পেঁয়াজ কুচি-১/২ কাপ
  • আদা বাটা-১ চা চামচ
  • রসুন বাটা-১ চা চামচ
  • গরম মসলা গুঁড়া -১ চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি-১ টেবিল চামচ
  • পুদিনা পাতা কুচি-১ টেবিল চামচ
  • কাঁচা মরিচ কুচি- ১ টেবিল চামচ
  • লবণ- স্বাদ মত
  • তৈল –ভাজার জন্য

চিকেন ডোনাট

চিকেন ডোনাট বানানোর পদ্ধতি

  • ময়দায় মাখন, লবণ মিশিয়ে ঝরঝরে করে ডিম ও পানি দিয়ে ময়ান করে ঢেকে রাখুন।
  • কড়াইয়ে ২ টেবিল চামচ তৈল গরম করে পেঁয়াজ কুচি হালকা ভেজে নিন।
  • চিকেন কিমা, গরম মসলা, আদা রসুন বাটা, লবণ ও সামান্য পানি দিয়ে ঢেকে সিদ্ধ হতে দিন।
  • কিমা সিদ্ধ হলে ধনে পাতা, পুদিনা পাতা কুচি ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে ভাজাভাজা হলে নামিয়ে নিন।
  • মাখানো ময়দা দিয়ে ছোট ছোট লেচি করে ৩ ইঞ্চি চওড়া লম্বা রুটি বেলে নিন।
  • রুটির মাঝে পুর ভরে কিনার দিয়ে পানি লাগিয়ে পুর ঢেকে লাগিয়ে নিন। পুর ভরলে সরু দড়ির মত দেখতে হবে।
  • এবার লম্বা পাশের দু’মুখ গোলকরে জোড়া লাগিয়ে নিবেন।
  • তৈল গরম করে ডুবো তৈলে ভেজে নিন।
  • প্লেটে সাজিয়ে চিকেন ডোনাট পরিবেশন করুন।

চিকেন ডোনাট রেসিপি ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুন।

Summary
Recipe Name
চিকেন ডোনাট রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
4 Based on 5 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar