চকলেট লগ কেক তৈরির রেসিপি

চকলেট লগ কেক তৈরির উপকরন
• ময়দা ২০০ গ্রাম
• কোকো পাউডার ২০ গ্রাম
• খাবার সোডা ৫ গ্রাম
• মাখন ৫০ গ্রাম
• চিনি ২০০ গ্রাম
• ডিম ৮ টি
• ডার্ক চকলেট ১০০ গ্রাম
• ভ্যানিলা এসেন্স ৫ মিলি লিটার

চকলেট লগ কেক তৈরির পদ্ধতি
• কেক তৈরির জন্য ডিমের সাদা ও কুসুম আলাদা করে নিন। ডিমের সাদা অংশ ফেটে নিয়ে চিনি মিশিয়ে আবার ফেটে নিন। কুসুম মিশিয়ে নিন।
• ময়দায় খাবার সোডা, কোকো পাউডার মিশিয়ে নিন।
• ময়দা চেলে ফেটানো চিনি ও ডিমের সাথে মিশাবেন।
• মাখন গরম করে তরল হলে ভ্যানিলা মিলিয়ে নিন। ময়দার সাথে মিলিয়ে কেক এর খামির তৈরি করুন।
• ১ পাউন্ড কেকের পাত্রের ভিতরে কাগজ কেটে সমান ভাবে বিছিয়ে নিবেন। কেক এর খামির পাত্রে ঢেলে দিন।
• চকলেট লগ কেক ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি তাপে ৩০-৪০ মিনিট বেক করুন।
• চকলেট কেক ঠাণ্ডা করে কেটে ডার্ক চকলেট ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে নিন।

Summary
Published On
Cook Time
Rating
5 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar