খাস্তা পরোটা রেসিপি

খাস্তা পরোটা তৈরির উপকরণ

  • ময়দা-২ কাপ
  • ডিম- ১ টি
  • ঘি- ৩ টেবিল চামচ
  • লবণ-পরিমাণ মত
  • চিনি-১ টেবিল চামচ
  • পানি-১/৪ কাপ
  • তৈল/ঘি-ভাজার জন্য।

 

খাস্তা পরোটা বানানোর পদ্ধতি

  • বাটিতে ময়দার সাথে ঘি ও লবণ দিয়ে ময়ান দিবেন। ডিম ও প্রয়োজন মত পানিতে চিনি মিশিয়ে ময়দা ভালভাবে মথে নিন।
  • ময়দার তাল ভাগ করে ভিজানো কাপড়/তোয়ালে দিয়ে ১০ মিনিট ঢেকে রাখবেন।
  • রুটি টেবিলের উপর ঘি দিয়ে ও দু’হাতের আঙ্গুল ঘিতে ডুবিয়ে রুটির চারদিক টেনেটেনে বড় ও পাতলা রুটি তৈরি করুন।
  • রুটি ৪ ভাজ করে ৩০ মিনিট ঢেকে রাখবেন।
  • বেকিং ট্রে তে তেল মাখিয়ে ওভেনে ১৮০ ডিগ্রিতে ৫ মিনিট ফ্রি হিট করে নিন। গরম ট্রেতে পরোটা সাজিয়ে নিয়ে ১৫-২০ মিনিট বেক করুন।
  • অথবা ফ্রাইপ্যানে তৈল গরম করে পরোটা ডুবো তৈলে দু’পিঠ ভেজে তুলুন।

খাস্তা পরোটা রেসিপি ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুন।

Summary
Recipe Name
খাস্তা পরোটা রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
5 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar