আলু পরোটা বানানোর রেসিপি

আলু পরোটা বানানোর উপকরণ

  • ময়দা-২ কাপ
  • ঘি- ২ টেবিল চামচ
  • লবণ-পরিমাণ মত
  • পানি- প্রয়োজন মত
  • আলু সিদ্ধ- ১ কাপ
  • টালা শুকনা মরিচ গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ
  • ধনে পাতা কুচি/পুদিনা পাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ
  • পেয়াজ বেরেস্তা- ২ টেবিল চামচ
  • তৈল/ঘি-ভাজার জন্য।

আলু পরোটা

আলু পরোটা বানানোর পদ্ধতি

  • বাটিতে ময়দার সাথে ঘি ও লবণ দিয়ে ঝুরঝরে করে নিবেন। প্রয়োজন মত পানি দিয়ে ময়দা ভালভাবে মথে নিন।
  • ময়দার ডো পরিমাণ মত ভাগ করে ভিজানো কাপড়/তোয়ালে দিয়ে ১০ মিনিট ঢেকে রাখবেন।
  • আলু সিদ্ধের সাথে ধনে পাতা কুচি, পেয়াজ বেরেস্তা, টালা শুকনা মরিচ গুঁড়া, তেল ও লবণ দিয়ে ভর্তা করে নিবেন।
  • ময়দার ডোর ভিতর ভর্তার মিশ্রণ ভরে গোল করে রুটি বেলে নিবেন
  • ফ্রাইপ্যানে তৈল গরম করে পরোটা এপিঠ ওপিঠ সেকে তৈলে  বাদামী করে দু’পিঠ ভেজে তুলুন।

আলু পরোটা বানানোর রেসিপি ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুন।

Summary
Recipe Name
আলু পরোটা বানানোর রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
4.5 Based on 3 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar