আলুর কাটলেট রেসিপি

আলুর কাটলেট তৈরির উপকরণ

  • সিদ্ধ ডিম-২ টি
  • আলু সিদ্ধ-৫ টি
  • পেঁয়াজ কুচি-১ টেবিল চামচ
  • কাঁচা মরিচ কুচি- ১ টেবিল চামচ
  • ধনেপাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ
  • গরম মসলা গুঁড়া -১/২ চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়া -১/৪ চা চামচ
  • পাঁচফোড়ন গুঁড়া -১/৪ চা চামচ
  • লবণ- স্বাদ মত
  • টেস্টিং সল্ট- ১/৪ চা চামচ
  • ডিম-১ টি
  • বিস্কুটের গুঁড়া- ১ কাপ
  • তৈল-ভাজার জন্য

আলুর কাটলেট তৈরির পদ্ধতি

  • ডিম সবজি কুরনি দিয়ে কুচি করে কেটে নিন।
  • সিদ্ধ আলু ভর্তা করে নিন।
  • ডিম ফেটিয়ে নিবেন।
  • আলু ভর্তার সাথে ডিমের ঝুরি, অর্ধেক ফেটানো ডিম ও সব উপকরণ একত্রে ভালভাবে মিশিয়ে কাটলেটের আকৃতিতে তৈরি করে নিন।
  • আলুর কাটলেট ডিমে ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে ডুবো তৈলে ভেজে নিবেন।
Summary
Recipe Name
আলুর কাটলেট রেসিপি
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Rating
5 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar