আনারস মোরগ রান্নার রেসিপি

আনারস মোরগ রান্নার উপকরণ
• মোরগ-১ টি
• আদা বাটা-১ টেবিল চামচ
• রসুন বাটা-১/২ টেবিল চামচ
• মরিচ গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ
• হলুদ গুঁড়া – ১/২ টেবিল চামচ
• পেয়াজ বাটা -১/২ কাপ
• পেয়াজ বেরেস্তা-১/৪ কাপ
• এলাচ-৩/৪ টি
• দারচিনি-২/৩ টি
• তেজপাতা-১ টি
• চিনি-১ চা চামচ
• ধনে গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ
• আনারস কুরানো-১/২ কাপ
• লবণ -স্বাদমত
• তৈল-১/২ কাপ।

আনারস মোরগ প্রস্তুত প্রনালি
• মোরগ ৮ টুকরা করে ধুয়ে নিন।
• মাংসের সাথে পেয়াজ বেরেস্তা, আনারস কুরানো বাদে বাকী সব উপকরণ ভালভাবে মেরিনেট করুন।
• হাঁড়িতে তৈল দিয়ে গরম হলে মেরিনেট করা মাংস দিয়ে অল্প আঁচে রান্না করুন। প্রয়োজন হলে ১/২ কাপ ফুটানো পানি দিবেন।
• মাংস সিদ্ধ হলে ও ঝোল কমে গেলে পেয়াজ বেরেস্তা ও আনারস কুরানো দিয়ে কষান।
• তৈলের উপর উঠলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

Summary
Recipe Name
আনারস মোরগ রান্নার রেসিপি
Published On
Cook Time
Rating
4 Based on 1 Review(s)

Site Footer

Sliding Sidebar